کاله، بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده فرآوردههای لبنی در ایران، از سال ۱۳۶۶ تاکنون با هدف بهبود سبد غذایی مردم ایران فعالیت میکند. این برند با تولید بیش از ۲۶۵۰ تن محصولات لبنی روزانه، از جمله پنیر، ماست، شیر، کره و دسر، توانسته است به یکی از ۴۸ برند برتر صنایع غذایی در جهان تبدیل شود. کاله با داشتن ظرفیت تولید ۴۰۰۰ تن پنیر و فعالیت در بیش از ۲۵ کشور، یکی از پیشروان صادرات فرآوردههای لبنی ایرانی به بازار جهانی است. این برند علاوه بر تولید با کیفیت، با جذب روزانه بیش از ۲۵۰۰ تن شیر، همواره در تلاش برای نوآوری و ارتقای طعم و کیفیت محصولات خود بوده است.
کاله، یکی از قدیمیترین و تأثیرگذارترین برندهای صنعت لبنیات ایران، نامی است که از سال ۱۳۶۶ با هدف ارتقای سبد غذایی ایرانیان متولد شد و امروز به یکی از چهرههای ماندگار و پیشرو در تولید محصولات لبنی در خاورمیانه و جهان تبدیل شده است. این برند که زیرمجموعه هلدینگ بزرگ سولیکو و به مدیریت بنیانگذار آن، غلامعلی سلیمانی اداره میشود، فعالیت خود را از آمل آغاز کرد؛ شهری که امروز میزبان یکی از بزرگترین کارخانههای لبنی خاورمیانه بر زمینی به وسعت ۳۵ هکتار است.
کاله که روزی تنها با جذب ۳ لیتر شیر فعالیت میکرد، امروز با جذب روزانه بیش از ۲۵۰0 تن شیر و تولید ۲۶۵۰ تن انواع محصولات لبنی نهتنها بزرگترین تولیدکننده لبنیات کشور، بلکه یکی از ۴۸ برند برتر صنایع غذایی جهان است. این شرکت با ۱۶ گروه تولیدی، بیش از ۱۶۰ نوع محصول را روانه بازار میکند و تنها در زمینه پنیر، ظرفیت تولید ۴۰۰۰ تن در اختیار دارد؛ دستاوردی که آن را به بزرگترین تولیدکننده پنیر ایران و صادرکننده معتبر محصولات لبنی به بیش از ۲۵ کشور تبدیل کرده است.
نوآوری همیشه قلب تپنده کاله بوده است؛ از تولید اولین ماست میوهای و ماست طعمدار در کشور تا ورود به حوزه UHT، تکمیل سبد دسرها، بستنیها، پنیرهای تخصصی مانند گودا و پارمسان، سسها، محصولات ورزش حرفهای مانند وی پروتئین، خمیرهای آماده، غذاهای نیمه آماده و حتی مکملهای تغذیهای. کاله امروز بیش از ۱۷۰ محصول متنوع تولید میکند و هر سال بر گستره فعالیتهای خود در فروشگاههای دیجیتال میافزاید.
این برند با دهها افتخار ملی و جهانی، از جمله دریافت ISO 9001, ISO 2000, نشان بینالمللی کیفیت سوئیس، تندیسهای حقوق مصرفکنندگان، مدال طلا و دیپلم افتخار نمایشگاه مسکو، دریافت FDA و USDA آمریکا، به یکی از معتبرترین نامهای صنعت غذایی منطقه تبدیل شده است. مجموعه کاله علاوه بر توسعه تولید در ایران، از سال ۱۳۹۵ فعالیت خود را در عراق گسترش داد و هرچند در سال ۱۳۹۸ بخش زیادی از کارخانه آن آسیب دید، مسیر پیشرفت و صادرات آن همچنان ادامه یافت.
در کنار برند مادر، گروه سولیکو مجموعهای از برندهای تخصصی مانند سون، ماجان، لاکتیویا، آنا، ناری و سلینو را نیز هدایت میکند که هرکدام بخشی از زنجیره گسترده محصولات غذایی این گروه را تشکیل میدهند.
همه اینها تنها بخش کوچکی از سفر پرفرازونشیب و افتخارآفرین کاله است؛ مجموعهای که با بیش از ۴۰۰۰ نیروی متخصص، امروز نهفقط تولیدکننده لبنیات، بلکه نمادی از کیفیت، نوآوری، اعتماد و افتخار ملی است—برندی که طعم اصالت ایرانی را به خانههای مردم ایران و جهان میرساند.
داستان کاله، از دل شهر سبز و نمناک آمل، با مردی آغاز شد که شاید در آغاز تصوری تا این حد بزرگ را در ذهن نپرورانده بود اما در ادامه مسیر، آنجا که به ظرفیتهای خویش و کشورش، دقیقتر نگریست، باور کرد که میتوان در میان بزرگترینهای جهان، قد برافراشت. کاله امروز، برندی ایرانی است که دوشادوش بزرگترینهای جهان رقابت میکند. «غلامعلی سلیمانی» بنیانگذار کاله را باید یکی از بزرگترین کارفرینان و توسعهدهندگان برند در تاریخ ایران دانست. او به این باور رسیده است که مردم ایران سزاوار بهترین طعم، سالمترین غذا و باکیفیتترین لبنیاتاند. همین باور بود که در سال ۱۳۶۶ جرقهای شد برای تولد نامی که بعدها بر سر زبانها افتاد: «کاله».
نقطه عطف داستان کاله، با یک سطل کوچک شیر شروع شد؛ تنها ۳ لیتر شیر در روز. شاید در همان لحظههای نخست، سلیمانی میدانست که این شروع کوچک قرار است بزرگ شود؛ آنقدر بزرگ که روزی بیش از ۲۵۰۰ تن شیر تازه، هر صبح وارد کارخانهاش شود و زندگی هزاران نفر را به حرکت درآورد.
کارخانه کاله روی زمینی بنا شد که امروز ۳۵ هکتار وسعت دارد؛ زمینی که دهها سال است بوی شیر تازه، صدای دستگاههای پیشرفته و قدمهای خستگیناپذیر ۴۰۰۰ نفر را در خود ثبت کرده. هرکدام از این افراد، تکهای از رؤیای کالهاند.
سالها بعد، وقتی اولین ماست میوهای و ماست طعمدار ایران با امضای کاله به بازار آمد، مردم فهمیدند که این برند فقط تولیدکننده نیست؛ پیشگام و جسور است. وقتی اولین پنیرهای تخصصی مثل گودا و پارمسان وارد خانهها شد، وقتی بستنیهای متنوع، دسرهای تکنفره، خمیرهای آماده و حتی مکملهای ورزشی تولید شد، حالا دیگر همه میدانستند که کاله آمده تا مرزها را جابهجا کند.
کاله مسیری آسانی را نپیمود. چالشها و حوادثی نظیر اینکه کارخانهای که سالها بعد در عراق ساخته شده بود، یکشب در آتش سوخت، رویدادهای دشوار را رقم زدنداما این پایان کار نبود. سلیمانی بعدها در یک جلسه خصوصی گفته بود:
«کاله از آتش نمیترسد؛ ما از نو ساختن را بلدیم.»
و شاید همین جمله بود که تبدیل شد به بخشی از DNA این برند.
با گذشت سالها، نام کاله از یک کارخانه محلی به «بزرگترین تولیدکننده لبنیات ایران» و «برند شماره ۴۸ صنایع غذایی جهان» تبدیل شد. صدای این برند از مرزها گذشت، به بیش از ۲۵ کشور رسید و در جشنوارههای جهانی از آلمان تا روسیه نشانهای افتخار گرفت؛ نشانهایی که میگفتند «کیفیت ایرانی» میتواند جهانی بدرخشد.
در تمام این سالها، هدف کاله یک چیز بوده:
تولید محصولاتی که طعمشان نهفقط خوشمزه، بلکه خیالآسوده باشد.
امروز کاله با بیش از ۱۷۰ محصول، با برندهای گستردهای مثل ماجان، لاکتیویا، آنا و سون، و با گواهینامههای معتبری مثل ISO، نشان بینالمللی کیفیت سوئیس و مجوز FDA آمریکا، همچنان همان رؤیای روز اول را نفس میکشد.
قصه کاله، قصه یک برند نیست؛
قصه باور یک توسعهدهنده برند، تلاش یک خانواده بزرگ، و افتخار یک کشور است.
قصهای که از آمل شروع شد و هنوز هم هر روز فصل تازهای مینویسد؛ در دل یخچال خانههای ما، و در خاطرات طعمهایی که فراموش نمیشوند.
